Вино месяца. Birichino Malvasia Bianca 2009 (США) ///

Birichino Malvasia Bianca 2009 (США, Калифорния)

Сорт винограда: мальвазия бьянка 100%Аппеласьон: Monterey AVA

Мальвазия древний сорт винограда, который получил свое название от греческого города Монемвасия, славившегося  десертными винами из этого сорта. Франки называли Монемвасию «Мальвазией», такое наименование закрепилось и за сортом, который широко распространился по всей Италии. 

Birichino - это результат совместной работы двух виноделов из Бонни Дун Виньярдс Алекса Крауза (Alex Krause) и Джона Лока (John Locke), которые работают вместе уже на протяжении 17 лет. 

Виноград для этого вина собирался с лоз, привезенных еще иммигрантами из Калабрии. Birichino c итальянского переводится как «шалун», «озорник». Оно прекрасно отражает яркий, мистический, чувственный характер этого вина.

Вино светло-соломенного цвета с ярким, интенсивным ароматом, раскрывающим нотки цветков лайма, жасмина, весенних цветов, абрикоса и оттенки экзотических фруктов. Среднетелое, прекрасно сбалансированное во вкусе и приятным устойчивым послевкусием с тонами личи, абрикоса и нотками ананаса.

Прекрасно сочетается с уткой, морскими гребешками, мидиями, пастой с соусом песто, блюдами с добавлением цитрусовых и имбиря, тайской и азиатской кухней.

Этикетку для этого вина украшает картина известной франко-германской художницы Аннабель Верхойе (Annabelle Verhoye), создающей свои картины на стекле. Ее клиентами являюся Walt Disney Company и известные fashion-журналы.