Последние посты ///

10.04.2014 //
ВИНА ЗЕЛЕНОГО КОНТИНЕНТА

Австралия — зеленый континент, который поставляет на международный рынок не только хлопок, овечью шерсть и мясо, но и высококачественные вина. В отличие от мировых лидеров, австралийскому виноделию чуть больше 100 лет — первая лоза здесь была посажена в конце XIX века. На промышленный уровень виноделы вышли в середине XX века, и только в последние 20-30 лет в австралийском виноделии произошел настоящий скачок в отношении качества вин. Сегодня здесь с успехом культивируются все международные сорта винограда, используется передовой опыт мировых лидеров — Франции и Италии, качество вин регулярно подтверждается высочайшими оценками известных критиков.

19.03.2014 //
СИГАРНЫЙ ВЕЧЕР С АНДРЕЕМ МАКАРЕВИЧЕМ

6 марта в винотеке 16thLINE состоялось заседание сигарного клуба, приглашенным гостем которого стал Андрей Макаревич - известный музыкант, певец, поэт, композитор, художник, продюсер, телеведущий, актёр и архитектор, лидер и единственный бессменный участник рок-группы «Машина времени», а по совместительству еще и обладатель премии «Best of the Best» в номинации «Человек года с сигарой», по мнению московского сигарного сообщества. В рамках вечера была презентована сигара "Андрей Макаревич".

20.01.2014 //
Идеальные пары: вино и морепродукты

Сомелье ресторана 16thLINE рассказывает о том, какие вина лучше сочетаются с морепродуктами.. Шампанское, Просекко, Кава Эти вина идеально гармонируют с морепродуктами, приготовленными на гриле, или, к примеру, с креветками-темпура. Также игристые вина хороши в сочетании с черной и красной икрой. Пино Гриджио, Совиньон Блан Попробуйте эти легкие белые вина с блюдами из белой рыбы, устрицами, сырыми мидиями. Шардоне Насыщенное белое вино с ярким ароматом фруктов подойдет к насыщенным по вкусу и аромату блюдам из крабового мяса, лобстерам, супам из морепродуктов Рислинг, Гевюрцтраминер Потрясающе ароматные белые вина из данных сортов винограда мы рекомендуем сочетать с морепродуктами, приготовленными в азиатском стиле – с большим количеством острых специй.

16.01.2014 //
История создания сигар Bossner

Константин Лоскутников - учредитель и владелец Bossner - родился в северо-сибирском городе Норильск. До создания марки сигар Bossner Константин работал токарем и механиком на предприятии, где работал его отец. Только в 80-ые годы он вместе с женой и сыном переехал в Ленинград. Там Лоскутников открыл маленькую фабрику с 300 сотрудниками, которая производила джинсы марки "Лидер", разводила лошадей и организовывала художественные аукционы. Но из-за путча 91-года в Советском Союзе семья Лоскутниковых была вынуждена переехать в Берлин, где они начали все снова, имея лишь маленький магазинчик, который продавал русские продукты русским эмигрантам.

15.10.2013 //
«Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина» В.Гюго

С каким вином вам было бы уютно в осенний вечер, когда идёт дождь и падают жёлтые листья? Ничто не может так согреть в серый промозглый день, как крепкий, слаженный аромат с тонами зрелых ягод и нотками трав и подлеска, насыщенный красно-гранатовый цвет, фруктовый вкус...Все это превосходное красное вино "Blau&Blau", 2010. "Blau&Blau", 2010 — вино, первый винтаж которого был произведен из урожая 2000 года. Вино "Blau&Blau" представляет собой купаж двух сортов винограда: Blaufraenkisch (также известного, как Франкония) — исторического сорта, который семья Йерманн выращивает с 1800-х годов, и Blauburgunder (или Пино Нуар).

//
Посетители винотеки 16thLINE почувствовали себя в роли «Пивного сомелье»